南京小镇藏美食，土灶台炖鸡香翻天，188元吃到爽？

南京竹镇一家小店，农家土灶台，藏在小镇角落，却让无数人开车几十公里只为一口地锅鸡。这家店没花哨装修，没精致摆盘，但凭着真材实料和柴火慢炖的香气，成了当地美食榜第一名。想吃点接地气的？来这准没错。

地锅鸡是这家店的招牌，用的是土灶台烧柴火炖出来的。鸡选的是一年以上老公鸡，当天现杀，肉紧实有嚼劲，咬一口满嘴汁水，带着股淡淡的柴火香。188块钱的大份，128块钱的小份，价格实惠，够三五人吃得满足。锅里还贴着金黄的饼子，吸满了鸡汤和酱汁，软糯又入味，吃过的人都说这饼子比鸡还抢戏。

鸡的品质是关键。这些老公鸡都是散养跑地鸡，运动量大，肉质紧实，不像城里有些鸡肉吃起来松散没味道。店家炖鸡时火候拿捏得准，鸡肉嫩而不柴，汤汁浓郁，喝一口满嘴都是鲜香。有人吃完直呼：以前吃的啥地锅鸡，简直没法比！

除了地锅鸡，店里的猪头肉也让人停不了嘴。六合的猪头肉本来就出名，这家店做得软糯香滑，凉着吃有嚼头，想吃热的也能让老板帮忙加热。切得薄薄的肉片，入口即化，带着股天然的肉香，配上一碗米饭，简单却满足。

全家福汤是另一道亮点。汤里啥都有：皮肚、鹌鹑蛋、腐竹、肉丸子，食材多到碗都快装不下。热腾腾端上来，颜色鲜亮，看着就让人胃口大开。喝一口汤，暖胃又暖心，特别适合一家人围着桌子慢慢品。

京酱肉丝也不容错过。新鲜猪肉切成细丝，炒得嫩滑，酱汁浓郁正宗。店家还配了杂粮煎饼，卷上肉丝和大葱，一口下去，香得让人忘了烦恼。吃着这道菜，总有种回到小时候，家里人围坐一起吃饭的温馨感。

这家店虽是土菜馆，却收拾得干干净净，桌椅摆得整齐，连角落都一尘不染。老板是个热心肠，招呼客人像招呼老朋友，点菜时还会耐心推荐。菜单上三四十道菜，从家常小炒到特色炖菜，啥口味都能照顾到。

你是不是也馋了？下回周末，不妨去竹镇转转，找这家小店，点上一锅地锅鸡，卷个京酱肉丝，喝碗全家福汤。吃饱喝足，带着满满的满足感回家，生活好像又有了新的盼头。你觉得呢，这样的地方，值不值得一游？