脾胃不好老生病？4种食材隔天吃，身体棒到不行！

脾胃不好，身体就像一台老机器，稍微不注意就“罢工”。人到中年，脾胃功能慢慢变弱，吃饭没胃口，肚子老胀气，甚至动不动就生病。想身体好，脾胃得养好！老祖宗早就说过，脾是“血库”，管着气血，脾虚了，百病就来了。今天就来聊聊怎么用简单食材，隔天吃一次，健脾祛湿，身体棒棒不生病！

紫薯是个好东西，补气又健脾，吃起来还甜滋滋的。拿几个紫薯削皮，切片蒸15分钟，软烂后加点糯米粉，揉成面团搓成丸子。南瓜也切条蒸熟，摆盘备用。紫薯丸子再蒸5分钟，裹上白糖熬的浓稠糖汁，点缀点圣女果，颜色好看又好吃。这道紫薯丸子，甜而不腻，脾胃弱的人吃点，胃口都能打开。

山药也是养脾胃的“老朋友”。它能补气，调理肠胃，特别适合中老年人。做个木耳炒山药，简单又下饭。淮山药削皮切片，木耳泡发，青红椒切片配色，焯水30秒捞出。锅里爆香蒜姜，丢进去翻炒，加点盐、味精、白糖，勾点水淀粉，淋点油，炒匀就行。这菜清爽不油腻，吃完胃里舒坦。

玉米吃起来方便，健脾又养胃，家家户户都有。做个玉米炒三丁，味道香又有营养。玉米剥成粒，炒出香味，胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁，爆炒断生后和玉米粒混炒，加点盐和十三香，翻炒均匀就出锅。玉米粒甜脆，配上其他食材，口感丰富，吃完感觉肠胃都通畅了。

绿豆粥是夏天祛湿的好帮手，健脾又清爽。绿豆、大米、银耳提前泡两小时，砂锅加水煮开，绿豆和大米先煮20分钟，银耳再丢进去煮10分钟。熬到银耳出胶，加点冰糖和枸杞，甜度刚好，喝一碗全身舒畅。绿豆清热，银耳养胃，脾胃虚的人喝这个最合适。

脾胃虚弱，很多人不爱吃饭，身体也容易累。中医说，脾主运化，胃主消化，脾胃不好，食物养分吸收不了，身体自然弱。数据显示，40岁以上人群中，超过60%有不同程度的脾胃问题。养脾胃不复杂，关键是坚持吃对食物，少吃油腻辛辣的东西。

紫薯、玉米这些食材，家里常见，做法也简单。隔天吃一次，不用天天吃，脾胃慢慢就调理好了。比如紫薯丸子，甜甜的像小点心，老人小孩都爱吃。南瓜配着吃，营养更全面，热量还不高，怕胖的人也能放心。

山药炒菜或者炖汤都很香，木耳炒山药这道菜，口感脆嫩，颜色也好看。山药含淀粉酶，能帮胃消化，木耳还能清理肠道。经常吃，肚子不胀气，排便也顺畅。别看做法简单，效果可不小，脾胃好，身体底子就稳。

玉米炒三丁是道快手菜，十分钟就能搞定。玉米含膳食纤维，能促消化，胡萝卜补维生素，火腿肠加点咸香，味道层次丰富。忙碌的上班族，晚上回家炒一盘，配碗米饭，营养又顶饱，脾胃负担还小。

绿豆粥清热祛湿，夏天喝最舒服。绿豆含蛋白质和微量元素，银耳有胶质，养胃又润肠。煮的时候加点大米，口感更绵软，喝完一碗，感觉身体都轻了。脾胃虚的人，隔天喝一次，湿气少了，精神也好。

养脾胃除了吃对食物，生活习惯也得注意。少熬夜，别老吃冰的冷的，饭后走走步，脾胃功能会更好。中医讲，脾胃是“后天之本”，养好了，免疫力上去了，感冒发烧都少找你。就像给身体装个好引擎，跑得快还不坏。

这些食材好处多，但也不用顿顿吃，隔天换着吃，身体慢慢就有变化。比如今天吃紫薯丸子，明天炒个山药，后天喝碗绿豆粥，换着花样来，脾胃不“腻”，人也吃得开心。关键是食材便宜，超市菜市场都有，省钱又省心。

脾胃养好了，吃饭香了，睡眠好了，精神头也足了。很多人说，年纪大了，身体毛病多，其实不少都是脾胃没养好。别小看这几道菜，简单做做，身体变化看得见。你是不是也经常胃胀、没胃口？试试这些食材，调理脾胃，身体棒棒的，生活也有劲！