三伏天来了,热得让人喘不过气!7月20日起,全国正式进入三伏天,这是一年中最热的日子,动不动就汗流浃背。想舒服度过这段时间,饮食上得悠着点,别老盯着冰西瓜和冷饮,得吃点暖身养人的东西,比如花椒红枣茶,帮你赶走体内寒气,精神百倍!
三伏天的热,不是一般的热。气温动辄35℃以上,空气像个大蒸笼,闷得人头晕。很多人喜欢吃冰镇西瓜、喝冷绿豆汤,图一时凉快,但这容易让身体受凉,尤其是老胃寒、关节疼的人,更得注意。吃点温性的食物,比如花椒、生姜、红枣,能让身体暖起来,气血也顺畅。
花椒红枣茶为啥适合三伏天?花椒性子热,四川人做菜离不了它,不光提味,还能驱寒。夏天老待空调房,关节容易发凉,胃也可能闹不舒服。喝点花椒茶,能让身体暖和起来,缓解这些小毛病。红枣呢,补气血,女人小孩喝了都好,搭配花椒,效果翻倍。
想做这道茶,简单得很。挑点大红袍花椒,香味浓,效果好。红枣洗干净,去核切开,生姜切几片,三样东西丢进砂锅,加清水煮20分钟就行。煮出来那股花椒的麻香,混着红枣的甜和生姜的辣,味道不一定好喝,但养人就对了!
这茶喝了有啥好处?花椒能让身体微微出汗,把湿气排出去。夏天湿气重,很多人觉得头重、身子沉,像背了个大包袱。喝这茶,湿气少了,人就轻快了。红枣里的维生素C还能提免疫力,空调病也不容易找上门。
做这茶有啥要注意的?花椒别放太多,七八粒就够,不然太麻,喝不下。红枣选肉厚的,甜味足,去核方便煮出味道。生姜别切太厚,薄片更容易出味。煮的时候火别太大,文火慢慢熬,味道才浓。
除了喝茶,饮食上还能做啥?少吃生冷的东西,比如冰啤酒、雪糕,这些吃多了伤脾胃。早上喝点小米粥,暖胃又养人。中午吃点羊肉汤,配点姜片,补阳气。晚上别老吃凉菜,炒个青菜、蒸个鱼,简单又健康。
三伏天不光要吃对,还要动起来。早上或傍晚凉快的时候,散散步,活动活动筋骨,出点汗,身体更舒服。别老窝在空调房,偶尔晒晒太阳,阳气足了,人也精神。像老张家的大爷,每天早晚遛弯,喝点花椒茶,70岁了还精神抖擞。
说到底,三伏天热归热,但也是养生的好时候。吃对喝对,身体硬朗,热天也能过得舒舒服服。你是不是也想试试这花椒红枣茶?弄点食材,煮一锅,喝上一口,感觉咋样?来,聊聊你的三伏天小妙招!