20分钟搞定早餐，5种快手做法，干净营养完胜外卖

早餐吃啥不用愁！五种快手早餐，20分钟搞定，干净又营养，比外面买的好吃多了！

早上时间紧，很多人随便对付一口就出门。其实在家做早餐，简单又快！20分钟就能搞定五种好吃的早餐，干净卫生，还能吃得饱饱的。这些做法简单到不行，连厨房小白都能上手。快来看看这五种早餐，每天换着做，保证你吃得开心又健康！

红枣黑米莲子粥，暖胃又养人。准备点红枣、黑米、莲子、大米、糯米，喜欢的话还能加点花生、核桃或者玉米粒。把食材洗干净，扔进电饭锅，加水，按下煲粥键，预约好第二天早上。起床后加点冰糖，焖一会儿，搅拌均匀就能喝。热乎乎一碗下肚，早上精神倍儿好！

鸡蛋煎饼，香脆又满足。拿点面粉，加点盐，兑水搅成稀面糊。土豆丝、胡萝卜丝炒熟，火腿肠切片，香菜、葱花备好。平底锅热油，倒面糊摊薄，烙到定型后翻面，打个鸡蛋抹匀，撒点黑芝麻和葱花。抹上甜辣酱，卷上菜和火腿，咬一口满嘴香！

煎饼好吃，做法也好玩。想吃啥口味就加啥，甜辣酱、黄豆酱都行。土豆丝胡萝卜丝加进去，口感更丰富。忙的时候，卷好直接拿走当早餐，边走边吃也方便。自己在家做，干净又实惠，关键还能按自己口味来，吃得开心！

馄饨抱蛋，简单又下饭。提前包好馄饨冻起来，或者直接买点速冻馄饨。平底锅放油，煎馄饨到微黄，加点水焖熟。鸡蛋打散加盐，倒进锅里煎到定型，撒点黑芝麻和葱花，再煎一会儿就行。出锅金黄酥脆，咬一口满嘴汁！

馄饨抱蛋做起来快，味道一点不差。煎得外焦里嫩，鸡蛋裹着馄饨，香得不行。早上时间紧，这道菜10分钟就能搞定。想偷懒？直接用速冻馄饨，味道也不差。自己在家做，干净又省钱，吃着放心！

茼蒿鸡蛋饼，健康又清香。茼蒿叶子洗干净，掰成小块，加点盐和五香粉揉出水。打一两个鸡蛋搅匀，再加面粉拌成稠糊。平底锅热油，倒面糊摊平，小火烙到两面金黄就行。咬一口，茼蒿的清香混着鸡蛋的软嫩，太好吃了！

茼蒿鸡蛋饼做法简单，营养还不少。茼蒿富含维生素，鸡蛋补充蛋白质，早上吃一块，元气满满。想吃得更丰富？加点胡萝卜丝或者香菇末，味道更棒。自己在家做，食材新鲜，味道也好，吃着就是舒心。

豆腐鸡肉丸汤面，暖心又顶饱。鸡胸肉打成泥，加点盐、生抽、鸡蛋，搅上劲。豆腐切块，生菜洗好，小米椒和蒜末爆香后加水煮开。挤点肉丸下锅，煮熟后加豆腐和龙须面，调点盐和生抽，煮到面软就行。一碗热汤面，早上喝下去暖和又满足！

汤面做法看着多，其实简单。鸡肉丸嫩滑，豆腐软糯，龙须面吸饱汤汁，味道绝了。早上喝一碗，热乎乎的，特别适合冷天。想吃辣？多加点小米椒，够味！自己在家做，食材放心，营养也够，吃得健康又开心。

这五种早餐，每一种都简单好做。早上花20分钟，就能吃上干净又营养的饭。比起外面买的早餐，自己做的省钱又健康。红枣粥暖胃，煎饼香脆，馄饨抱蛋省时间，茼蒿饼清香，汤面顶饱，每种都让人想试试！

你平时早餐吃啥？有没有啥简单又好吃的做法？快来分享一下，大家一起学学新花样！