孩子不长个急坏爸妈？学会这5道菜，孩子吃嘛嘛香蹿高高

孩子不长个，瘦得像根小竹竿，家长看着心急如焚。别慌！厨房里就能搞定这事，爸爸们动起来，给孩子做几道好吃又补营养的菜，保管孩子胃口大开，长得壮实。下面这五道菜，简单易学，味道鲜美，营养满满，专门为孩子成长助力。

先说油麦菜烧平菇。这道菜绿油油，看着就让人有食欲。油麦菜洗干净，切成段，平菇撕成小块，姜蒜切末备用。锅里放点油，烧热后扔姜蒜炒出香味，再把平菇倒进去，翻炒到出水。加点酱油和盐调味，稍微焖几分钟，最后扔进油麦菜，炒到菜叶软了就出锅。这菜富含纤维和维生素，帮孩子肠胃动起来，消化好才能长得快。

接着是海带排骨汤，补钙又滋补。排骨剁成小块，先用冷水焯一下，加点料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，洗干净备用。海带提前泡软，切成段。锅里放油，炒香姜片、蒜片和葱段，再把排骨倒进去炒到表面微黄。加1500毫升水，小火慢炖一小时，再放海带煮半小时。最后撒点胡椒粉和香油，味道鲜得孩子能喝三大碗。海带含碘，排骨补钙，孩子骨骼长得结实。

香辣鱿鱼拌饭，专治挑食的小家伙。鱿鱼须洗净，焯水两分钟捞出。洋葱切丝，线椒和小米椒切段，蒜末姜片备好。锅里热油，炒香蒜末和鱿鱼须，加一勺豆瓣酱炒出红油，再把洋葱和辣椒扔进去。加生抽、蚝油、老抽、白糖和盐，炒匀后稍焖三分钟。把刚煮好的米饭盖上去，拌匀让汤汁裹住每粒米，撒点葱花，香得孩子筷子停不下来。鱿鱼富含蛋白质，米饭给能量，孩子吃得香才能长得高。

山药莲子筒骨汤，养脾胃又补气。筒骨洗净，冷水焯去血水，加姜片煮开，撇掉浮沫。山药去皮切块，莲子洗干净。锅里放筒骨和姜片，加水煮半小时，再加入山药和莲子，继续煮半小时。最后加盐调味，汤汁清甜，孩子喝了胃口好。山药健脾，莲子养心，筒骨补钙，孩子吃了这汤，身体棒棒。

黄豆蒸排骨，简单又下饭。排骨切小块，洗净后加姜丝、生抽、淀粉和花生油，拌匀腌十分钟。黄豆提前泡软，铺在盘底，把排骨放上去，加温水没过黄豆，蒸锅里蒸五十分钟。出锅后排骨软烂，黄豆吸了肉汁，孩子吃得满嘴香。黄豆含植物蛋白，排骨补钙，营养均衡，孩子长个不发愁。

做饭这事，讲的是用心。孩子挑食，可能是菜不好吃，也可能是缺了点啥营养。这五道菜，每道都针对孩子成长的需要，补钙的、养胃的、开胃的，样样齐全。家长别光盯着孩子吃多少，得多想想怎么让饭菜香起来。厨房里多花点心思，孩子就能多吃两碗饭。

这几道菜还有个好处，做法简单，爸爸们也能上手。平时忙工作，没时间研究复杂菜谱，这些菜半小时就能搞定。油麦菜烧平菇快手炒，海带排骨汤慢炖省事，香辣鱿鱼拌饭一锅出，山药莲子筒骨汤清爽养人，黄豆蒸排骨蒸一蒸就行。孩子吃得开心，家长也省心。

营养这事，不是吃得多就好，得吃得对。孩子长个子，钙、蛋白质、维生素缺一不可。海带排骨汤补钙，鱿鱼拌饭给蛋白质，油麦菜烧平菇添维生素，山药莲子筒骨汤养脾胃，黄豆蒸排骨均衡营养。每一道菜都像给孩子身体加块砖，慢慢堆出健康好身板。

别小看家里的饭菜，比外面的补品强多了。超市买点新鲜食材，回家一顿操作，孩子吃得笑眯眯，身体也慢慢壮实起来。家长们别光听别人说啥补品好，自己动手做几道菜，效果看得见。孩子长高长壮，笑容就是最好的回报。

这五道菜，家家都能做，材料也好找。油麦菜、平菇、排骨、海带、黄豆，菜市场里随便一抓一大把。鱿鱼可能贵点，但一盘拌饭用不了多少，营养却顶得上好几顿。做饭不花大钱，关键是花心思。孩子吃得好，家长才安心。

孩子成长不是一两天的事，饭菜得天天做。别指望一道菜吃完孩子就蹿一截，得多点耐心。这五道菜换着花样来，今天汤，明天炒，后天蒸，孩子吃不腻，营养也跟得上。家里饭桌热闹了，孩子身体好了，家长心也踏实了。

最后想说，孩子长个子不光靠吃，还得睡好、动起来。饭菜再好，孩子熬夜不运动，也白搭。晚上早点关电视，让孩子睡足觉，白天多带他们跑跑跳跳，营养才能真正变成身高。家长们，饭做好了，也别忘了陪孩子玩一玩。

这五道菜，你打算先给孩子做哪道？每家孩子口味不同，爱吃辣的做鱿鱼拌饭，爱喝汤的试试海带排骨汤。动起手来，厨房就是孩子的成长加油站。快去试试吧，孩子吃得香，你也乐开花。