玉林路9桌小店火爆全城，茶捞串串麻辣鲜香，吃完还想再来一碗

成都的街头，总是能让人心里一暖。赵雷那首《成都》唱进了无数人的心坎，玉林路上的烟火气，路边大树下摇蒲扇的爷爷奶奶，还有那来来往往的人群，勾得人直想飞过去，亲身感受这城市的味道。这两年，玉林路又多了个新去处——一家新开的茶捞串串店，装修清新，味道独特，成了打卡新宠。

走进这家店，第一眼就被墙上的涂鸦吸引住了。大熊猫、辣椒、火锅，画得活灵活现，像是把成都的魂儿画在了墙上。店里只有九张圆桌子，连板凳都是圆的，摆得整整齐齐，透着一股小清新的劲儿。坐下点菜，服务员笑眯眯地端上菜单，热情得像在自己家串门。

这家店的串串跟别处不一样，主打的是茶捞串串。锅底用的是峨眉山的老鹰茶，配上一次性的牛油，端上来时热气腾腾，上面还撒着大葱和辣椒。汤底咕嘟咕嘟冒泡，麻辣味里夹着一丝茶香，闻着就让人胃口大开。店员说，这茶底不仅味道好，还能让食材更鲜，健康又养胃。

先说说他们家的排骨，绝对是招牌中的招牌。每块排骨都大得惊人，一块钱一块，便宜得让人怀疑老板是不是算错了账。排骨提前炸过，裹上满满的调料，煮熟后蘸点干碟，咬一口，肉香和辣味直冲脑门。骨头和肉轻轻一咬就分开，脆香中带着麻辣，吃得人满嘴流油，巴适得很。

牛肉也是这家店的必点菜。用的全是雅安高山上的黄牛肉，鲜得不得了。有十多种口味可选，价格比别家贵点，但吃一口就知道值了。牛肉现串现涮，烫个几秒就能吃，嫩得像是入口即化。麻辣鲜香全占齐了，吃完一根还想再来一根，停不下来。

鹌鹑蛋也是一大亮点。一块钱一串，串上五个，个个金黄酥脆。老板先炸好，端上来就能直接吃，想更入味就丢进锅里煮一煮。外皮脆得掉渣，里面嫩得像豆腐，吃起来满口香，简单却让人满足。

除了串串，店里还有道水果豆花，颜值高到舍不得吃。大碗里装着满满的当季水果，切得整整齐齐，摆在嫩滑的豆花上。咬一口，水果的清甜和豆花的香气混在一起，像是夏天的风吹进了嘴里。吃完麻辣的串串，来这么一碗，解腻又舒服，完美收尾。

这家店开业才几个月，已经在玉林路火得不行。每天傍晚，店门口就排起了队，本地人和游客都来凑热闹。听说老板是个年轻小伙，爱研究吃食，把成都的麻辣和茶文化结合到了一起，弄出了这家独一无二的串串店。他的想法很简单：让每个来成都的人，都能吃到一口地道的幸福。

这家茶捞串串店，就像成都这座城，简单却有味道，热闹又不失温情。下次来玉林路，不妨去试试这家店。吃完一顿，兴许你也会像赵雷一样，爱上这座城，想多留几天。你觉得这家店的茶捞串串，能不能成为成都的新名片？欢迎留言说说你的想法！