夏天孩子长高秘诀，5道营养汤好喝不腻，补钙又开胃！

夏天来了，气温飙升，孩子跑跑跳跳一身汗，营养跟不上可不行！这时候给孩子炖一碗热乎乎的汤，既能补水又能养身体，关键还好喝不腻，孩子喝了胃口大开。今天就来聊聊几款简单又营养的汤，家长们在家就能做，省事又实用，保证孩子喝得开心，长得壮！

海带豆腐汤，做法简单，味道鲜美。拿点干海带结泡软，洗干净，豆腐切成小块，香葱剁成葱花。锅里放油，葱花爆香后丢进海带炒一炒，加开水煮沸，扔进豆腐块，撒点盐和胡椒粉，大火煮10分钟，汤变白浓就搞定。这汤清爽，钙质多，孩子喝了骨头硬，长个快。

想让孩子吃点肉？丝瓜肉丸汤安排上！丝瓜去皮切块泡水防氧化，猪肉剁成馅，加葱姜末、盐、酱油、料酒、蚝油、鸡精、香油，搅拌到黏糊糊，再加点淀粉，捏成小丸子。锅里油热，蒜末炒香，丝瓜下锅翻炒断生，加水煮开，丢进肉丸，浮起来后撇掉沫，撒点盐和鸡精，再煮2分钟出锅。这汤鲜嫩，孩子爱喝，夏天开胃一流。

苦瓜黄豆排骨汤，清热又补气。黄豆泡2小时，苦瓜去瓤切块，排骨冷水下锅加葱姜料酒煮5分钟洗净。锅里放清水，丢进排骨、苦瓜、黄豆和几片姜，大火烧开转小火炖1小时，加盐调味再煮10分钟。汤清甜不苦，解暑又养身，夏天喝一碗，孩子精神好。

裙带菜虾丸汤，鲜得掉眉毛！裙带菜泡发洗净，胡萝卜和娃娃菜剁碎焯水，大虾去壳剁泥，加蛋清、盐、料酒、酱油、胡椒粉拌匀，再混入胡萝卜和娃娃菜，加淀粉搅成糊。锅里炒香裙带菜，加水煮开，勺子挖虾泥做成丸子下锅，煮5分钟全浮起来后加盐，淋点蛋液，蛋花一漂就出锅。这汤营养满满，孩子喝了眼睛亮。

冬瓜骨头汤，简单却有料。猪脊骨剁块，冷水煮5分钟加葱姜料酒，捞出洗净，冬瓜去皮切块。高压锅加水，丢进猪骨、姜片、葱段，大火煮开小火压30分钟，开盖加冬瓜和盐，再炖10分钟，撒葱花出锅。这汤清淡补水，孩子喝了不燥热，身体棒。

夏天孩子出汗多，营养流失快，汤里加点食材就能补回来。像海带、豆腐、黄豆这些，钙多，帮孩子长骨头。猪肉、虾仁有蛋白质，强筋健体。丝瓜、冬瓜水分足，清热又解暑。家长做汤不用花里胡哨，选对食材，简单炖一炖，孩子就能吃得香。

做汤还有个小窍门，火候要拿捏好。大火烧开，小火慢炖，味道才能浓。食材得新鲜，汤才好喝。像排骨、猪骨，买回来最好用冷水泡一泡，去掉杂质，汤清不腥。孩子挑食？可以把食材切小点，丸子捏圆点，颜色鲜艳点，孩子看着就想喝。

这几款汤不只营养，做法还省心。家长忙一天，晚上回家弄点食材，半小时就能端上桌。孩子喝了身体好，胃口开，学习也有劲。夏天容易没食欲，热汤一碗下肚，汗出得少，精神头也足。关键是，这些汤大人小孩都爱喝，一家老小围着桌子，热热闹闹吃顿饭，多温馨！

说到营养，数据也能说明问题。营养学研究说，夏天人体代谢快，孩子每天需要1000-1500毫克钙，30-50克蛋白质。海带每100克含钙1177毫克，豆腐200毫克，猪肉和虾仁蛋白质含量都在20%以上。喝汤能补一半以上的营养需求，还能补水，防止中暑。简单一碗汤，效果这么好，家长们还不赶紧试试？

你家孩子爱喝啥汤？每家都有自己的拿手菜吧！快试试这几款汤，简单好做，孩子喝了长得快，身体棒。欢迎分享你的独家汤方子，大家一起交流，让夏天过得更滋润！