外酥内软扭扭面包，0揉面3步做，减脂期也能吃到爽

一款面包棒火遍全网，简单到新手都能做，减脂期也能吃个爽！扭扭面包棒最近太火了，连健身博主都在抢着吃。外皮酥脆，里面软糯，夹着蔬菜和芝士的香味，一口下去满满幸福感。

这款面包棒用的是恰巴塔的做法，含水量高，但做法超级简单。不需要揉面，家里没厨师机也能轻松搞定。无糖低油，蔬菜多，营养又健康，难怪在健身圈成了“网红”。

做这个面包棒，食材简单到不行。高筋面粉200克，清水170克，酵母粉2克，食用油8克，盐2克。还得加点马苏里拉芝士碎70克，熟玉米粒60克，小番茄80克，火腿肠60克，菠菜40克。准备好这些，基本就成功一半了。

和面是第一步，懒人福音来了，不用费力揉！把酵母粉融在水里，加入面粉、油和盐，用刮刀搅成团。盖上保鲜膜，静置30分钟。面团筋性强，特别好拉伸，新手也能轻松上手。

静置后，面团得折叠三次。每次折叠前，手上沾点水，轻轻拉面团，从四周往中间叠。每次折叠完，盖好保鲜膜再等30分钟。第三次折叠时，面团已经筋道得像个听话的小朋友。

食材的加入是关键。把芝士、玉米粒、火腿肠、菠菜和小番茄混进面团。小番茄得先对半切开，用烤箱或空气炸锅烤15分钟，去掉多余水分。这样面包吃起来才不会湿哒哒。

发酵完，把面团倒在撒满干面粉的砧板上。稍微按压，排出气体，切成三份，扭成长条状。扭的时候不用太讲究，随手一拧就很有型，特别适合爱玩厨房的年轻人。

烘烤用空气炸锅或烤箱都行。空气炸锅铺上耐高温油纸，把面包棒摆好，发酵15分钟后，200度烤15分钟。最后5分钟翻个面，底部也能脆脆的。如果用烤箱，烤完就不用翻了。

烤好的面包棒金黄诱人，咬一口外酥内软，芝士拉丝，蔬菜清香。吃一个能顶一上午，配杯黑咖啡或无糖豆浆，减脂期也能吃得满足。健身博主爱它不是没道理，饱腹感强，热量还低。

这款面包棒火起来真不意外。简单、好吃、营养全，适合忙碌的上班族，也适合想吃健康点心的小伙伴。自己在家做，干净又实惠，比外面买的欧包还香。

做饭这件事，其实就是在用心生活。扭扭面包棒不只是食物，更是对自己的一点小奖励。忙碌一天后，烤一盘面包棒，厨房里飘着香味，心情都变好了。

试试看吧，动手做一盘扭扭面包棒。吃着自己烤的面包，感受那份从厨房到餐桌的温暖。生活嘛，不就得有点小乐趣？快去试试，保准你爱上这口酥脆！