芝麻薄脆一口香，成本几块吃到爽，多种口味你pick谁？

想吃香脆零食，又不想花大钱买？自己在家就能做！芝麻薄脆，咬一口满嘴香，简单几步就能搞定，成本低到笑出声！

芝麻薄脆是那种让人停不下来的小零食。随便咬一口，咔嚓一声，香味直接冲进鼻子。自己在家做，不用去外面买贵的，还能根据口味随便调，芝麻的、椰蓉的、可可的，想吃啥就做啥！

做这个零食，食材简单到不行。蛋清50克，玉米油20克，盐1克，低筋面粉23克，玉米淀粉2克，再加点白糖和生白芝麻。家里有啥用啥，连黄油都能换玉米油，味道一样香。

第一步，把蛋清、玉米油、白糖和盐混一起，拿筷子使劲搅匀。别偷懒，搅到看不到油星为止。均匀的液体是做好脆饼的关键。

接下来，把低筋面粉和玉米淀粉倒进去，继续搅拌。这一步不能马虎，面粉和淀粉得完全融在一起。混合好了，面糊会看起来特别顺滑。

现在轮到芝麻出场了。生的白芝麻直接撒进去，搅拌均匀。芝麻多点少点都行，喜欢浓香的就多放点，口感更带劲。

面糊做好后，装进裱花袋。模具上刷一层薄薄的食用油，面糊挤进去，填一半就够。轻轻晃几下，让面糊摊平，越薄烤出来越脆。

烤箱预热好，上下火170度，烤12分钟左右。时间到，拿出来晾凉，轻轻一掰，脆饼就从模具里掉出来，完美！

刚出炉的芝麻薄脆，金黄诱人，咬一口咔咔响。芝麻的香味在嘴里散开，吃一块还想再吃一块。追剧的时候抓一把，幸福感直接拉满！

想换个口味？简单！把配方里的低筋面粉换3克可可粉，就能做可可味的。椰蓉味的也行，加点椰蓉粒，香得让人流口水。

三种口味，随你挑。经典白芝麻最耐吃，椰蓉的香甜可口，可可的有点像巧克力饼干。每次做16个蛋清的量，够全家吃好几天！

这么好吃的芝麻薄脆，你还不试试？自己在家做，味道不输外面卖的，还能省下一笔钱。你喜欢啥口味，芝麻的还是可可的？快去做一盘，吃了再来聊！