汕头小店下午5点开卖，鸡香排队到凌晨，老板却被嫌店小

广东汕头一家小店，熙芸糯米烤鸡，天天被客人“嫌弃”店面太小，生意却火到凌晨两点还有人排队！这家店藏在金平区，下午五点开门，门口就挤满了人，全冲着那只香喷喷的糯米烤鸡和炭炉桑拿鸡来的。老板忙得满头大汗，鸡肉香味飘满整条街，路过的人没几个能忍住不进店。

店面不大，装修简单，招牌却亮得让人一眼就看到。里面桌子挤挤挨挨，两个人吃饭刚好，再多就有点转不开身。每天五点开店，糯米烤鸡得现烤，客人得等上十来分钟才能吃到。闻着烤鸡的香味，肚子早就咕咕叫了，吃到嘴里更是满足，鸡皮脆得像饼干，肉嫩得一咬就化。

糯米烤鸡更是一绝，鸡肚子里塞满糯米，一只鸡够两个人吃得饱饱的。鸡腿最好吃，外皮烤得焦黄，咬一口满嘴汁，糯米软糯带点胡椒味，暖胃又香甜。店家还贴心配了千岛酱，蘸着吃味道更丰富。糯米分量足，差不多两大碗，吃多了有点顶肚子，点菜时得悠着点。

除了两款招牌鸡，店里的咸蛋黄炒面也让人停不了嘴。面条炒得金黄，咸蛋黄的香味裹得满满，每一口都带着浓浓的蛋香，嚼起来特别满足。柠檬酸辣无骨凤爪也好吃，不是那种重口味的酸辣，而是清爽开胃，带着点柠檬的清香。凤爪软糯有嚼劲，满满的胶原蛋白，吃完一盘还想再来一份。

这家店的特别之处在于食材新鲜，做法用心。老板每天早上亲自去市场挑最新鲜的鸡，配菜也都是当天准备。糯米烤鸡的糯米要提前泡好，调味也得花心思，胡椒和酱料的比例拿捏得刚好。炭炉桑拿鸡的汤底全是天然食材熬出来的，没一点添加剂，喝着放心又健康。

汕头人爱吃是出了名的，这家小店的生意火爆到不行，饭点的时候门口排队的人能绕半条街。店里只有七八张桌子，翻台快得像打仗，服务员忙得脚不沾地。很多人专门开车过来吃，吃完还打包一份带走。老板说，有些老顾客一周来三四次，成了店里的“常驻嘉宾”。

吃货们来汕头，少不了要打卡这家店。糯米烤鸡和炭炉桑拿鸡，哪款更对你的胃口？还是说，你更想试试那盘开胃的柠檬酸辣凤爪？下次路过金平区，不妨去挤一挤，尝尝这家小店的味道，说不定你也会变成“常驻嘉宾”。