癌症斗士十一年，简单鸡蛋蒸菜，身体竟然这么强？

柳荆是个普通人，却有不普通的故事。他身患多发性骨髓瘤三期，已经和病魔斗了十一年。每天，他都在用两道简单的鸡蛋蒸菜，给身体加点“燃料”，让自己更有力气面对生活。

这两道菜，柳荆吃了无数次，做法简单到不行，营养却一点没打折。鸡蛋、海参、山药、瘦肉、枸杞，搭配得像一支“营养小队”，专门为他这样的患者量身定制。第一道菜，蒸出来软糯香滑，每次一碗下肚，感觉身体都被滋润了。第二道菜，香蕉牛奶配鸡蛋，甜甜的，像在吃点心，胃里舒服，心情也好。

先说第一道菜，鸡蛋液蒸海参山药瘦肉枸杞。海参是个宝，蛋白质多，营养高，吃了能给身体“充电”。山药帮消化，瘦肉和鸡蛋补蛋白，枸杞护肝肾。这几样东西凑一块，简直是“黄金搭档”。柳荆每次准备食材，都像在给自己搭配一顿“健康大餐”。

做法特别简单。拿一条泡好的海参，切碎；半根山药，去皮拍成泥；一块瘦肉，剁成末；再抓10克枸杞，洗干净。把这些和两个鸡蛋、一点姜末、盐、鸡精混一起，搅匀了倒进蒸碗。大火蒸20分钟，撒上枸杞再蒸5分钟，就搞定。柳荆说，这道菜吃着清淡，营养全在碗里，每次吃完都觉得身体轻快不少。

这道菜对柳荆来说，不只是饭菜，更像一种坚持。他得病这些年，身体虚弱，胃口也不好。能吃下这碗蒸菜，说明这一天过得还算顺利。他笑着说，蒸菜就像老朋友，陪着他走过一个又一个难熬的日子。

再说第二道菜，香蕉蒸牛奶鸡蛋枸杞。这道菜有点像甜品，柳荆特别爱吃。香蕉甜，牛奶香，鸡蛋滑，枸杞点缀几颗，吃一口心情都亮了。这道菜也能当饭吃，还能当零嘴，关键是好消化，肠胃没负担。

做法一样简单。两根香蕉去皮捣碎，两个鸡蛋打进去，10克枸杞洗净，再倒一瓶纯牛奶。搅匀了放进蒸碗，大火蒸20分钟就行。柳荆说，这菜甜而不腻，吃着像在哄自己的胃开心。他有时候身体乏力，吃一碗，感觉又有了点劲儿。

柳荆做这两道菜，不用什么高超厨艺，普通人也能上手。蒸菜的好处，就是保留食材的原汁原味，不油不腻，营养跑不了。他得病后，医生叮嘱过，饮食要清淡、好消化，还要保证蛋白质和维生素。这两道菜正好全中，成了他餐桌上的“常客”。

多发性骨髓瘤不是小病，柳荆得吃药、做检查，身体经常不舒服。能坚持吃好饭，对他来说就是一种胜利。他分享这两道菜，不是想炫耀厨艺，而是觉得，健康饮食这件事，真的能给身体带来实实在在的好处。他希望更多人，尤其是身体不好的人，能试试这些简单又养身的吃法。

这世上，很多人都像柳荆一样，面对困难还在努力生活。他的故事让人感动，也让人想试试这两道菜。毕竟，生活再难，吃顿好饭，总能让人心里暖和点。你说呢？如果是你，会不会也想蒸一碗这样的菜，给自己加点“能量”？