晚餐吃这菜，燃脂不长胖，体重悄悄降？

减肥是很多姐妹的心头大事，可工作忙、学习累，哪有时间天天跑步健身？其实，管住嘴也能瘦得快！晚餐是减肥的关键，吃对了，体重就能悄悄往下掉。西红柿疙瘩汤，简单好做，低脂低热量，饱腹感还特别强，晚上吃一碗，肚子满足，身材苗条！今天就教大家这道神仙菜，学会了，减肥路上少走弯路！

做这道汤，材料简单到不行。两个西红柿、80克面粉、一根小葱、两个小米椒、一个鸡蛋，再加点水和盐，家里厨房随便一翻就有。西红柿选那种红得发亮的，富含番茄红素，对身体好，还能帮着燃脂。面粉别多，80克刚好，多了热量高，少了不顶饱。鸡蛋增加蛋白质，让你吃完有力气，不饿肚子。

先把西红柿洗干净，顶部划个十字，热水烫一下，皮就轻松剥掉。剥好后切碎，越碎越好，汤汁才会浓。锅里放点油，烧热后把西红柿碎倒进去，炒出红红的汁水，香味扑鼻。这一步特别重要，炒透了西红柿，汤的味道才够鲜！

接下来，往锅里加适量水，烧开后调小火。面粉加水搅拌，变成小疙瘩，注意别太大，不然煮出来口感不好。慢慢把面疙瘩倒进锅里，边倒边搅，防止粘连。小葱和小米椒切碎，扔进锅里提味，喜欢辣的可以多加一个小米椒，微辣开胃，热量还低。

鸡蛋打散，缓缓倒进汤里，轻轻一搅，蛋花就漂起来了，漂亮又好吃。煮到汤浓稠，疙瘩软硬适中，就可以出锅了。一碗热腾腾的西红柿疙瘩汤，汤是汤，疙瘩是疙瘩，喝一口酸甜可口，暖胃又暖心。关键是低脂低热量，吃完不怕胖！

为什么这道汤适合减肥？西红柿热量低，100克只有19大卡，富含纤维，能帮你清理肠道，刮掉多余的油脂。面疙瘩虽然有碳水，但量少，搭配鸡蛋的蛋白质，营养均衡又管饱。晚上吃一碗，顶住饥饿感，不用担心半夜饿得翻来覆去睡不着。

选西红柿也有讲究。颜色深的西红柿，番茄红素多，抗氧化效果好，帮你皮肤变水嫩。形状要挑圆的，果肉厚，吃起来更满足。别买那些尖尖的或者长得奇形怪状的，可能用了激素，味道差还不好吃。买回来摸一摸，硬度适中、有弹性的最好，软趴趴的可能放太久了。

有人说，减肥餐没味道，吃着没意思。这道西红柿疙瘩汤完全不一样！酸甜的汤底，软糯的疙瘩，加上蛋花的香气，吃一口就停不下来。比起那些油腻的外卖，这碗汤健康又美味，减肥的同时还能享受美食，简直一举两得！

当然，减肥光靠吃这道汤还不够。晚上吃完，尽量别再加零食，嘴馋就喝点水。白天多走动走动，哪怕上下楼不坐电梯，也能让身体更轻盈。数据说，晚餐控制在500大卡以下，长期坚持，体重下降不是梦。西红柿疙瘩汤一碗大概300大卡，完美符合减肥需求。

这道汤还有个好处，适合全家吃。小孩爱喝酸甜的汤，老人吃着养胃，年轻人拿来减肥刚刚好。一锅汤，几块钱的成本，营养健康又省钱，家常菜里它绝对排得上号。你是不是也心动了？赶紧去厨房试试，晚上吃一碗，体重悄悄降，姐妹们一起变美变瘦！

最后想问问大家，减肥路上你还有啥好吃的低脂菜？西红柿疙瘩汤你会做吗？快来分享你的独家秘方吧！