二手冰柜炉灶曾经抢手，一周资金翻倍滚雪球，2025年为何没人要了

曾经有回收商一年能赚几百万，现在很多人仓库里设备堆得满满的，却卖不出去，只能干瞪眼。

二手餐饮设备回收这门生意，过去几年风光无限。很多店老板关门时，冰柜、炉灶、奶茶机这些东西处理不掉，就找回收商低价卖掉。回收商清洗维修后，转手卖给新开店的人，一进一出，利润翻好几倍。有人用10万本钱，短短几个月就滚到几十万，买车买房不是梦。尤其奶茶火锅这些热门品类，设备更新快，关门的店一波接一波，货源多得收不过来。

北京有个叫狗哥的回收商，粉丝好几万。他2024年前十个月回收的门店，比前一年多了近三倍，可销售额却掉了两成。济南一个老郭，干了十来年，仓库从以前卖得飞快，到现在堆得像山一样。上海专注高端设备的刘宏斌，周转时间从一两个月，拖到三四个月甚至半年。太原的7哥，入行十五年，过去利润轻松几倍，现在压缩了大半。这些人亲眼看到，这行从冷门小生意，变成人人眼红的香饽饽，又慢慢凉下来。

餐饮店关门多，设备自然就多起来。2024年上半年，全国餐饮相关企业注销吊销就超过100万家，全年估计两三百万家。火锅店过去一年关了30多万家，奶茶店关了近20万家。很多新店开张没几个月，就撑不住了。店主急着处理设备，回收价压得很低，有时候只值原价的一两成。回收商捡便宜货，过去转手轻松赚大钱。

新开店的人多爱买二手货，尤其是小镇上的小夫妻店，或者刚起步的创业者。新设备一套下来十来万，二手能省一半，性价比高。过去几年，餐饮创业热，大家觉得开店门槛低，干干就能赚。供给多，需求也旺，周转快，一周就能翻倍。像淄博烧烤火的时候，烧烤炉排烟设备抢手得很，回收商单子排长队。

奶茶赛道特别明显。设备更新周期短，两三年就换新，头部品牌每年淘汰一大批。关门的奶茶店，封口机奶茶机最多。回收商从这些店里收货，清洗后卖给下一个想试水的年轻人。竞争刚开始时，新人不多，价格信息不透明，回收商吃差价吃得舒服。有人从废品回收转行，有车有仓库就能干，门槛不高。

生意好做的时候，回收商体力活多，搬设备拆线路，累是累点，但钱来得快。上海周边小回收商几百家，北京江浙广东最活跃。资金滚雪球，周转率高是关键。收价值几十万的设备，花小钱处理好，很快就卖掉，钱又用来收新货。

变化从2024年下半年开始明显。新开店少了，关门的却更多。消费大家紧巴巴，出门吃喝少，人均花费掉不少。创业的人也谨慎了，觉得风险大，不容易赚。资本市场对餐饮小心翼翼，从到处扩张，转到注重效率和稳扎稳打。

供给端设备涌进来，连锁品牌关店占比高，很多老店也扛不住。奶茶店关门最多，设备烂大街，回收价跟废品差不多。狗哥说，听到奶茶设备咨询就头大。设备租赁流行起来，创业者租着用，灵活，不用买二手。

库存压资金，周转慢，利润自然薄。过去300%利润常见，现在挤掉大半。竞争多了，新人进来抢生意，价格透明，毛利降。回收商开始拍视频引流，分享经验，拉客户。

现在很多人调整策略。专注好卖的设备，去门店现场收，主打线上卖。延长保修，加维修服务，从单纯卖货，转到提供全套帮助。狗哥销售额降了，但还坚持运营，继续拍视频。劉宏斌周转慢，也在想新办法。老郭仓库满，但生意难做，难度大。

大家觉得这行还能火起来吗？或者说，餐饮店关门潮什么时候能缓一缓？说说你的看法，或许对很多人都有启发。