张裕2025年盈利仅剩7100万，百年老牌还能重振雄风吗？

看到张裕的最新财报出来后，不少人心里有点不是滋味。有人在网上直言这家老牌企业已经不行了，话说得挺重。可仔细一想，张裕这块招牌在中国葡萄酒行业里站了上百年，根基还在，并没有像有些人说的那样彻底倒下。人们认可它的历史和品质，这份感情不是一两天就能抹去的。

不过，数据摆在那里，确实让人感慨。2023年的时候，张裕还实现了5.32亿元的盈利，到2024年滑落到3.05亿元，2025年更是只剩7100多万元，净利润直接跌破亿元大关。营收方面，2025年全年29.89亿元，比前一年又降了8.81%，勉强守住30亿元的边缘。第四季度单季还出现了上亿元的亏损，这样的数字对一家曾经风光的老企业来说，压力不小。

中国葡萄酒市场这些年整体不太景气。消费总量下来了，大家买酒更看性价比，中高端产品卖得尤其吃力。进口酒和国产酒抢市场，年轻消费者又喜欢清爽的白葡萄酒或者低度数的果酒，传统红酒的日子就更不好过。张裕作为民族品牌里的代表，曾经提出过百亿营收的目标，现在回头看，那时候的预期确实有些乐观。市场变化快，喊口号容易，落地却需要一步一个脚印。

面对眼下的情况，张裕把2026年的目标定得务实一些，力争营收不低于30亿元，同时把主营成本和三项费用控制在27亿元以内。这个调整听起来更接地气，不再一味追求高增长，而是先稳住阵脚。企业活下来，才有谈复兴的本钱。

要稳住，内部管理得跟上才行。酒类生产和销售，质量和流程的把控不能松。任何一个小漏洞，都可能影响整个品牌的信誉。烟台裕华作为员工持股平台，目前持有不少股权。或许可以考虑让国资适当增加持股比例，把部分员工持股先收回来，再根据实际业绩重新激励。这样一来，员工只有在职的时候才能持有股权，离职或退休就退回，能更好地把个人利益和企业长远绑在一起，调动大家的干劲。

意大利公司持有的股权比例也值得关注。国际化需要合作，但核心控股权还是要掌握在自己手里。适当降低外资持股比例，既能保持国际视野，又能让民族品牌的主导权更稳当。百年张裕的招牌，是几代人用心血浇灌出来的，谁都希望它能牢牢握在中国人自己手上。

管理层那边，也该有更明确的激励和约束。董事会定好目标，完成得好的给股权奖励，完不成的就得有担当，该让位就让位。各级管理人员实行能上能下，不合格的先培训，培训后还不行就得调整。企业要想往前走，需要一支敢打敢拼、愿意和张裕一起往前冲的队伍。就像一支球队，场上球员状态不好，教练得果断换人，不然整场比赛都难赢。

除了葡萄酒主业，张裕其实有更多葡萄资源可以挖潜力。葡萄果汁、果脯、果味益生菌这些产品线，完全可以多开发。优质葡萄还能直接卖给消费者。在一线城市开几家张裕主题西餐厅，把自家产品摆上去展示销售，既能让客人现场品尝，又能带动品牌传播。想想看，吃饭的时候喝一口自家酒，聊聊张裕的故事，那种亲切感是广告打不出来的。

举个例子，有些酒企这几年尝试推出平价小甜水系列，在电商平台卖得挺火。年轻消费者不一定追求高档礼盒，更喜欢日常能喝、口感轻松的产品。张裕如果把葡萄优势用好，开发更多适合年轻人的新品，说不定能打开一片新天地。相比之下，只盯着传统葡萄酒一条路，风险就大了。

张裕是中国现代民族企业的老前辈，也是烟台的一张城市名片。很多人小时候就知道张裕的解百纳，逢年过节家里可能还摆过它的酒。那种情怀在，品牌就有情感基础。现在市场冷了，大家更需要的是实打实的改变，而不是空喊口号。企业重塑辉煌，得靠全体张裕人一起使劲。只有那些真正愿意为它出力、想让它越来越好的人，才是它最需要的。

你有没有想过，一家老品牌遇到低谷时，是继续守着老路子，还是大胆试水新方向？张裕的路还长着呢。葡萄酒行业整体在调整，国货消费氛围在回暖，高净值人群对健康饮酒的认知也在慢慢形成。年轻一代开始影响消费趋势，如果张裕能抓住这些机会，把葡萄全产业链的优势发挥出来，或许就能迎来转机。

我们不希望看到它沉下去，而是期待它重新站稳脚跟，甚至成为行业里让人竖大拇指的典范。让更多人知道，中国葡萄酒有个叫张裕的龙头企业，品质过硬，故事动人。那个日子，如果能早点到来，大家喝起酒来，心里也会多几分自豪。