婆婆每天五点起，变花样做便当，媳妇吃到同事全馋了

小丽一打开饭盒，香味扑鼻，同事们都围过来问：“这啥菜？咋这么香！”小丽笑着说，这是她婆婆早上忙活一小时做的爱心便当。葱爆羊肉、苦瓜煎蛋、蒜苔炒肉，色香味俱全，营养均衡，看着就让人流口水。小丽是四川人，嫁到沈阳六年，在外企上班，每天中午吃饭却成了大难题，外卖吃多了腻，油还重，身体吃不消。

婆婆听说小丽想自己带饭，高兴得不得了。她可是十里八乡有名的厨艺高手，做菜手艺一流，邻居都夸。婆婆说：“带饭好，省钱又健康，我给你做！”于是，每天早上五点，婆婆就起床忙活，变着花样给小丽准备便当。小丽感动得不行，觉得有个会做饭的婆婆真是天大的福气。

葱爆羊肉是小丽的最爱。婆婆去超市挑新鲜羊肉片，回家切好葱段，锅里热油一炒，羊肉变色后加点料酒、生抽、白糖，最后撒上葱段，香得不行。小丽说，吃这菜感觉一天的疲惫都没了。苦瓜煎蛋也好吃，苦瓜清热，鸡蛋嫩滑，婆婆总说这菜夏天吃最舒服，能让人精神百倍。

还有一次，婆婆做了红烧鲻鱼和茄汁煎豆腐。鲻鱼去头去鳞，切成小段，锅里放葱姜蒜炒香，再把鱼煎得两面金黄，加料酒、生抽、老抽和一点糖，炖上15分钟，鱼肉入味又鲜嫩。茄汁煎豆腐也好吃，豆腐煎得外脆里嫩，裹上酸甜的番茄汁，小丽吃得停不下来，同事还偷偷问她婆婆能不能教两手。

婆婆还特别会做卤味。卤鸡腿和鹌鹑蛋是小丽带去公司的“明星菜”。鸡腿先焯水去腥，鹌鹑蛋煮熟剥壳，放进锅里加卤料包、生抽、老抽、冰糖，慢慢卤到入味。鸡腿软烂，鹌鹑蛋Q弹，小丽说吃一口就觉得满满幸福，像是小时候妈妈做的味道。

西葫芦炒肉配油饼，也是婆婆的拿手好戏。西葫芦切片炒得脆嫩，配上薄薄的肉片，简单却下饭。油饼是东北特色，婆婆把面粉揉成团，擀成薄饼，煎得金黄酥脆。小丽说，油饼一口咬下去，香得让人忘了工作上的烦心事。

猪肉炖粉条是东北的经典菜。婆婆选五花肉，切块焯水后炒出油，加冰糖炒出糖色，再放京葱、姜片、花雕酒和生抽，炖上一个小时，肉软烂入味，最后加泡好的粉条，煮到软糯。小丽带到公司一加热，满屋子香味，同事直喊：“这也太香了！”

土豆烧鸡腿和番茄炒鸡蛋是小丽的“快手菜”。婆婆说，土豆烧鸡腿简单，鸡腿切块和土豆一起炖，加点生抽和盐，味道就很棒。番茄炒鸡蛋更不用说，酸甜可口，家家户户都会做。小丽带到公司，同事都说这菜看着普通，吃起来却有家的味道。

你家有没有这样的“神仙婆婆”？每天花心思做饭，让你吃得开心又健康？要不试试自己带饭，学学婆婆的菜谱，说不定也能给生活加点料！